안녕하세요 오늘은 미역국 끓이는 방법을 알아보도록 하겠습니다 저희는 소고기 미역국보다는 조개 미역국이나 굴 미역국을 선호하는 편인데요 조개나 굴을 넣으면 국물이 뽀얗게 깔끔한 맛이나서 좋아합니다 1. 굴 씻기먼저 우리의 굴님을 채반에 부어줍니다 그리고 흐르는물에 살살 씻으면서 손으로 굴껍데기나 다른 이물질이 있는지 봅니다 전에는 대충하다가 굴껍데기 한번 씹고나서는 잘해주고 있습니다굴 한봉지가 미역국 2인분에는 많은 양이라서 굴전을 좀 할까 하다가 그냥 푸짐하게 먹으려고 다 넣었습니다 2. 미역 불리기미역은 미리 찬물에 불렸다가 미역을 먼저 볶고나서 물을 부어주면 미역이 좀 더 보들보들해진다고 합니다 미역국을 처음하시면 미역의 양을 잘못 조절하셔서 낭패를 보시는 경우가 많은데요 미역을 사시면 봉투에 몇인분..
