[짜글이찌개 만드는 법] 피코크 청주식 짜글이 밀키트 후기

안녕하세요

지난번에 마트에서 소고기 샤브샤브를 밀키트를 사서 맛있게 잘먹어서 이번엔 피코크에서 나온 청주식 짜글이를 사보았습니다

 

[구매후기] 간편한 마트 소고기 샤브샤브 밀키트 후기

이것도 이마트 밀키트인데요
밀키트는 인스턴트 식품과는 달리 요리재료들을 다 모아두어서 간편히 해서먹기 편한 상태로 모아서 판매하는 제품인데 적당량의 재료들이 들어가있어서 대파, 양파처럼 요리후에 남기기 쉬운 재료들을 걱정할 필요가 없어서 좋습니다

예전에 오창지역에서 짜글이를 사먹고 너무 만족해서 인터넷을 보고 만들어봤지만 항상 김치찌개를 완성시켰었는데요
이렇게 밀키트로 나와서 손쉽게 해먹을 수 있겠다 싶어서 좋았습니다 맛을내기 어려운 메뉴들도 간편히 맛을 낼 수 있는 점도 밀키트의 장점이 아닐까 싶습니다

짜글이는 충청도의 향토음식으로 양념한 돼지고기에 채소를 넣어서 끓인 음식이라고 하는데요
잘모르는 상태에서 보기에는 돼지고기를 많이 넣은 김치찌개에 국물이 좀 더 적게한 음식으로 보였습니다
아마도 이름은 짜글짜글 끓여낸다는 이름으로 짜글이라 하지않았나 살짝 추정 해봅니다

포장을 뜯어보면 이렇게 개별 포장이 되어있었습니다
채소류와 마늘, 깻잎, 청양고추, 양념 돼지고기, 묵은지, 양념장이 들어있는데요
깔끈하게 포장되어있어서 좋았습니다

무슨 제품이건 설명서대로 끓이는게 맛있기에 설명서를 따라 만들어 보았습니다

1. 재료준비 : 동봉된 양파, 대파, 깻잎, 청양고추, 마늘을 흐르는 물에 채반으로 씻어줍니다
양파, 대파는 넣기좋게 따로 씻어주시면 편리합니다

2. 국물 끓이기 : 냄비에 묵은지, 양념장, 씻은 대파, 양파와 물 400ml를 넣고 끓여줍니다
약간 칼칼한 맛을위해 동봉된 청양고추를 반개정도 쫑쫑 썰어서 넣어주었습니다
냄비는 분위기를 내기위해 양은 냄비에 끓였습니다

다 넣고나면 고기양이 의외로 꽤들어가있습니다

3. 익히기 : 물이 끓고나서 5분이상 더 끓여주면 됩니다
설명서에는 다른 그릇에 담아서 먹으라는데 그냥 양은냄비채로 먹었고 간을 맞추기위해서 더 끓이면서 간이 맛있을때 끝냈습니다

 

정말 만들기 쉽습니다
칼질이라고는 비닐봉지 뜯을때와 청양고우 반개 썰때나 썼지 사실상 그냥 씻고 넣어서 끓이면 끝입니다

한숟가락 푹 떠서 먹어보았습니다
아~ 맛있습니다 청양고추때문인지 약간 칼칼한 맛에 김치의 새콤한 맛이 잘 어우러져 입맛을 돋구어주는게 너무 만족스러웠습니다

밀키트 구성을 보면 마늘과 청양고추와 깻잎이 있었는데요
설명서를 보니 깻잎에 짜글이 고기를 올리고 쌈장과 마늘을 같이 먹는다고하네요
김치찌개 고기를 깻잎에 먹는다라.. 좀 생소하지만 싸먹어보았습니다

싸먹는 것도 어딘가 익숙하면서도 처음먹어보는 맛인데 참 맛있었습니다
먹는 방법도 알았겠다 본격적으로 먹어보았습니다
찌개처럼 떠서도 먹고 밥에 비벼서도 먹고(계란후라이는 하나씩 같이 해먹어야죠) 추천한대로깻잎에 쌈도 싸먹고 아주 만족스러운 한끼였습니다

양은 둘이먹기 딱 좋은 양이었네요
사드시면 간편하게 맛있는 한끼하실 수 있으실 것 같습니다

이만 피코크 청주식 짜글이 밀키트 식사 후기를 마칩니다
마트에서 구매한 밀키트들이 아직까진 다 괜찮았어서 다음에도 마트에서 밀키트를 사서 먹어봐야겠습니다
당연히 청주식 짜글이도 다음에 또 사먹구요 ㅎㅎ

다들 좋은 하루 되세요~