가야밀면 돼지국밥 일산본점 방문 후기 (고양페이, 일산맛집)

안녕하세요

일산에 자주가는 국밥, 밀면 맛집이 있는데요
오늘은 그 거게를 소개하고자 합니다

바로 가야밀면 돼지국밥입니다

일산본점이라고 되어있는데요
사실 밀면은 부산, 양산 지역에서 밀면이 유명한데 그 중에 가야밀면집이 맛있었습니다
그래서 일산에서도 가야밀면을 찾다보니 발견한 집인데요 부산, 양산 지역에 가게들과 연관이 있는지는 잘 모르겠습니다

위치는 일산 대화역과 킨텍스 사이쯤 위치하고 있는데요
가게가 건물이 2개라서 가게앞에 주차하면 한 6~7대 주차하실 수 있습니다
근처에 식당들이 많아서 길에 주차한 차들이 많다보니 차로 원활하게 다니기는 쉽지 않습니다

[카카오맵] 가야밀면돼지국밥
경기 고양시 일산서구 호수로856번길 8-11 (대화동)

가야밀면돼지국밥

저희는 포장을 하러 찾아갔었는데요
좀 이른 저녁시간이라 그런지 손님이 아무도 없어서 가게안에서 먹었습니다
원래 가게안에 항상 손님이 많았는데 조용하네요

다른사람들 오기전에 어서 먹고 가야겠습니다
저희는 돼지국밥과 밀면을 시켰습니다

다른 메뉴로는 예전에 고기국수와 수육을 시켰었는데 고기국수는 국밥국물에 면이 들어가있는 느낌이었습니다
수육은 가스렌지에 올려서 따뜻하게 먹을 수 있게 해주시는데요 같이주시는 명이나물과 먹으면 꿀맛입니다
오늘은 어서 먹고 가야하기 때문에 수육은 포기하고 시켰습니다

곱배기는 1000원만 추가하면 되는데 곱배기가 양이 꽤 많습니다 일반도 양이 괜찮으니 굳이 곱배기 안하셔도 될 것 같습니다
육수를 따로 주시는데 셀프입니다 고기육수 맛인데 뜨끈하니 감칠맛이 좋아서 식사전에 마시기 좋습니다
일회용 앞치마도 구비되어있네요 앞치마도 둘러줍니다

이 가게에는 특이하게 몸국이라고 있는데요
몸은 모자반의 제주도 방언으로 몸국은 돼지고기를 삶은 육수에 모자반을 넣어서 만든 제주 향토 음식이라고 합니다
모자반은 칼슘이 풍부해서 골다공증, 관절염 예방에도 좋고 저칼로리 식품에 각종 비타민, 아미노산, 철분 성분이 풍부하다고하네요
또한 모자반이 돼지고기의 지방이 체내흡수되는 것을 지연시켜준다고 합니다
다음에 기회되면 먹어봐야겠습니다

몸국 설명서를 보다보니 반찬이 나옵니다
국밥에 빠질 수 없는 깍두기와 김치, 부추, 새우젓이 있고 밀면과 먹기좋은 무절임이 있습니다
저는 국밥에는 새우젓이 제일 맛있는 것 같습니다

밀면이 먼저 나왔습니다
밀면은 밀가루면이고 차가운 국물입니다
냉면과는 또다른 깔끔함으로 입맛을 당기는 메뉴입니다

밀가루 면이기도하고 차가운 국물이라 면발이 쫄깃쫄깃합니다
면의 쫄깃함을 느끼며 입에 국물을 한 숟가락떠서 먹으면 국물의 감칠맛이 잘어울려서 참 맛있습니다

이어서 돼지국밥이 나왔는데요
끓고있을때 부추를 넣어줘야합니다 이어서 새우젓도 넣어서 간을 맞춰줍니다
부추가 살짝 데친 것 처럼 익으면서 돼지국밥 식감도 올려줘서 맛있는 것 같습니다

돼지국밥에 고기가 얇게 썰려서 있는데요
그래서 그런건지 고기가 많이 들어있는건지 떠먹을때마다 고기가 한점씩은 같이 먹을 수 있었습니다

돼지국밥은 국물이 잡내도 없고 깔끔하게 깊은 맛이나서 맛있습니다
깍두기와 김치도 돼지국밥과 먹기 좋은 맛으로 잘 어울렸습니다
역시 다시 오길 잘했다 생각이 듭니다

돼지국밥과 밀면을 먹고나니 배가 너무 부르네요
역시 맛집입니다
각각의 맛이 있지만 둘 중에 하나만 시키라면 돼지국밥을 시킬 것 같습니다

후다닥 먹고 고양페이로 계산하고 나왔습니다
고양페이가 되서 더 좋은 가게네요

이만 가야밀면 돼지국밥 일산본점 방문 후기를 마치겠습니다

다들 좋은 하루 되세요