비비고 잡채, 비비고 떡갈비 에어프라이어 후기 (잔칫집 모둠잡채, 남도 떡갈비)

안녕하세요

오늘은 비비고에서 나온 잡채와 비비고 떡갈비를 해먹어보았습니다

정식 명칭은 비비고 잔칫집 모둠잡채와 비비고 남도 떡갈비인데요
이마트몰에서 모둠잡채는 6980원, 떡갈비는 7980원에 구매하였습니다

1. 비비고 잔칫집 모둠잡채

인스턴트 잡채는 몇번 접해본 경험이 있어서 그냥 샀습니다만 실제로 먹어보니 베일 그럴싸하고 맛있었습니다

비비고 잡채는 쫄깃한 당면과 6가지 고명, 간장소스가 주요 장점으로 보입니다
3가지 무첨가는 지난번에도 그랬듯이 사실 전문용어를 그대로 넣어두어서 이게 좋은걸 뺀건지 안좋은걸 뺀건지 긴가민가 한 것 같습니다

뜯어보면 1~2인분용으로 소포장되어서 2개가 들어있습니다
비비고 추천 방식에는 소포장 비닐을 살짝 뜯고 전자레인지에서 해동 후에 후라이팬 조리를 추천하였는데요
소포장 비닐안에 간장소스 비닐이 있어서 이대로 돌리면 터지거나 유해물질이 나올 것 같은 불안감에 그냥 후라이팬으로 하기로 했습니다

당면은 얼려서 그런지 당면이 아니고 메밀국수면처럼 생겼는데 나중에 익히고나면 딩면처럼 되어서 신기했습니다

후라이팬에 물을 살짝 붓고 (쪼르륵 할 정도) 비비고 잡채를 넣었습니다
해동하기위해서 중불에 뚜껑을 덮고 녹였는데요
3분뒤에 열어보니 조금 덜 녹아서 좀 더 녹였습니다

어느정도 녹고나니 고명이 눈에 들어오는데 버섯이며 당근, 목이버섯, 돼지고기등 나름 많이 들어있었습니다

녹이고나면 조리는 쉬웠습니다
간장소스를 부어주고나서 쉐킷쉐킷 볶아주면 금새 끝납니다
맛은 집에서 해주시던 잡채맛과 똑같았습니다
적당하니 간이 잘되어서 맛있게 먹었습니다
7천원정도되는 가격에 2팩이 들어있으니 간단한 반찬용으로는 나쁘지 않아보였습니다

저는 육류파라서 떡갈비를 좀 더 구웠습니다

2. 비비고 남도 떡갈비

떡갈비는 원래 있던 것을 꺼내서 뜯기전 사진이 없어서 아쉽지만 최대한 안뜯은 것 처럼 찍어보았습니다

석쇠구이, 직화구이, 풍성한 재료가 특징이라고 적혀있습니다
총 450g인데요 안에 내용물을 보면 6개가 들어있어서 1개당 75g정도 들어있습니다

원래는 후라이팬에 구워서 먹으라고 되어있었지만 후라이팬에는 이미 잡채를 하고있어서 에어프라이어에 돌려보았습니다
온도는 190도에 10분 돌렸습니다

돌리다보니 아쉬운점은 에어프라이어를 너무 오래 돌려서 그런지 무언가 안좋은 냄새가 나더라구요
후라이팬으로 다음엔 해봐야겠습니다

다 돌리고나서 보니 잘 익었습니다
겉바속촉까지는 아니었지만 떡갈비자체도 간간하니 반찬용으로 딱인 맛이었습니다

생각한대로 잡채에 떡갈비를 같이먹으니 아주 밥반찬으로는 딱 좋았습니다
잡채는 언제한번 시간되면 짜장소스를 부어서 중국집 잡채밥처럼 해먹어도 맛있을 것 같습니다

정리하자면 비비고 잔칫집 모둠잡채는 말그대로 잔치나 경사때 먹는 잡채처럼 먹을만했습니다
떡갈비는 반찬용으로 먹기 좋았는데 에어프라이어 문제인지 에어프라이어 돌렸을때 퀘퀘한 냄새가 좀 나는건 아쉬웠습니다 설명서대로 후라이팬에 구워야겠습니다

그럼 리뷰를 마치도록 하겠습니다

다들 좋은 하루 보내세요~